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Beurre de pommes à l'érable

 
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Sunny
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MessagePosté le: Lun 17 Mai 2010, 13:25    Sujet du message: Beurre de pommes à l'érable Répondre en citant

Beurre de pommes à l'érable

8 pommes épluchées, le coeur enlevé, et coupées en gros morceaux
1/2 tasse ( 125 ml )de sirop d'érable ( le sirop de catégorie B peut convenir: le goût est plus prononcé )
1/2 tasse ( 120 g ) de beurre

Préparation :

Mélanger le tout dans une casserole et faire cuire à feu moyen sur la cuisinière pendant environ 30 à 45 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient tendres et se défassent.
Réduire en purée au mélangeur.
Verser dans des pots stérilisés (méthode semblable à celle des confitures) ou simplement congeler.
Donne environ 3 à 4 tasses.
Conserver au réfrigérateur.


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MessagePosté le: Lun 17 Mai 2010, 13:25    Sujet du message: Publicité

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Caro74
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MessagePosté le: Mer 19 Mai 2010, 21:50    Sujet du message: Beurre de pommes à l'érable Répondre en citant

Du beurre de pommes!!! Ah ben ça alors je ne connaissais pas mais ça m'a l'air bien sympa, à essayer.

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Sunny
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MessagePosté le: Jeu 20 Mai 2010, 15:25    Sujet du message: Beurre de pommes à l'érable Répondre en citant

sur des tartines c'est bien ^^. En fait ca ressemble a de la compote de pomme la recette que j'ai mis. Moi je met un peu plus de beurre et de sirop d'erable (du coup ca cristallise un peu donc ca s'etale mieux et le gout de l'erable ressort un peu mieux)

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Caro74
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MessagePosté le: Jeu 20 Mai 2010, 17:18    Sujet du message: Beurre de pommes à l'érable Répondre en citant

Ah oui ça doit être plus sympa avec un peu plus de beurre pour tartiner plutôt que quelque chose qui ressemble à de la compote.
Je note


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Louloutte44
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MessagePosté le: Mer 26 Mai 2010, 21:38    Sujet du message: Beurre de pommes à l'érable Répondre en citant

Ca doit être délicieux. Avec des tartines de pain.

Où trouves tu le sirop d'érable?
Je n'en ai jamais goûté je suis curieuse.


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Caro74
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MessagePosté le: Jeu 27 Mai 2010, 17:29    Sujet du message: Beurre de pommes à l'érable Répondre en citant

On en trouves dans toutes les grandes surfaces maintenant (à côté du nutella ...!!)

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Louloutte44
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MessagePosté le: Jeu 27 Mai 2010, 21:01    Sujet du message: Beurre de pommes à l'érable Répondre en citant

Merci pour l'info.

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Sunny
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MessagePosté le: Ven 28 Mai 2010, 20:43    Sujet du message: Beurre de pommes à l'érable Répondre en citant

c'est cher par contre comparer au prix de chez moi (deja que meme la bas c'est pas donner parfois )

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MessagePosté le: Aujourd’hui à 15:21    Sujet du message: Beurre de pommes à l'érable

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