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Pain MAP+cuisson au four

 
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Louloutte44
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MessagePosté le: Mer 5 Mai 2010, 21:04    Sujet du message: Pain MAP+cuisson au four Répondre en citant

Ingrédients:

20 g de beurre
1,5 c à café de sel
2 c à café de sucre
240 ml d'eau
400 g de farine
1 sachet de levure de boulanger.

Préparation:

Mettre les ingrédients dans la cuve de la MAP dans l'ordre indiqué.
Lancer le programme pâte.
Une fois le programme terminé placer le pâton sur une plaque.
Enfournez dans un four préchauffé à 250° dans lequel vous aurez mis un récipient rempli d'eau, pendant 25 à 30 minutes selon votre préférence (pain bien cuit ou pas).


Dernière édition par Louloutte44 le Sam 8 Mai 2010, 08:48; édité 1 fois
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MessagePosté le: Mer 5 Mai 2010, 21:04    Sujet du message: Publicité

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Sunny
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MessagePosté le: Jeu 6 Mai 2010, 14:34    Sujet du message: Pain MAP+cuisson au four Répondre en citant

je vais l'essayer celle la 

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Louloutte44
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MessagePosté le: Sam 8 Mai 2010, 08:48    Sujet du message: Pain MAP+cuisson au four Répondre en citant

J'ai rectifié la recette.

Je vous mettrais une photo dans la journée car aujourd'hui j'en fais 2 ou 3.
Bonne journée.


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Sunny
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MessagePosté le: Dim 9 Mai 2010, 08:42    Sujet du message: Pain MAP+cuisson au four Répondre en citant

super ^^

moi j'attendais qu'il n'y ai plus de pain a la maison, sinon on va en gaspiller si yen a trop


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MessagePosté le: Dim 9 Mai 2010, 09:32    Sujet du message: Pain MAP+cuisson au four Répondre en citant

Hier j'en ai fait 3 pour la soirée que nous avions de prévu.
Résultat un seul a été mangé.
Et les 2 autres ce sont des copines qui les ont emmenés chez elle.
Aujourd'hui il faut que j'aille en acheter pour ce midi.


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Sunny
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MessagePosté le: Dim 9 Mai 2010, 13:39    Sujet du message: Pain MAP+cuisson au four Répondre en citant

au moins ca aura fait des cadeaux surprise lol 

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MessagePosté le: Lun 10 Mai 2010, 12:40    Sujet du message: Pain MAP+cuisson au four Répondre en citant

Oui et puis ça leur a fait plaisir.

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MessagePosté le: Ven 28 Mai 2010, 21:02    Sujet du message: Pain MAP+cuisson au four Répondre en citant

Voici une petite photo comme promis:


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Sunny
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MessagePosté le: Sam 29 Mai 2010, 14:12    Sujet du message: Pain MAP+cuisson au four Répondre en citant

elle a l'air bien croustillante la croute. Vous aimez le pain bien cuit?

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Louloutte44
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MessagePosté le: Sam 29 Mai 2010, 15:18    Sujet du message: Pain MAP+cuisson au four Répondre en citant

Non pas trop cuit.
Si je le cuit un peu moins on a l'impression qu'il n'est pas cuit et que nous avons de la pâte crue en bouche.


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MessagePosté le: Dim 30 Mai 2010, 14:14    Sujet du message: Pain MAP+cuisson au four Répondre en citant

Tu as essayé de mouillé l'extérieur du pain?  Souvent c'est ce que je fais pour qu'il cuise quand meme en interne, mais mette du temps a faire secher la croute externe et donc ca cuit pile comme on l'aime (enfin pour nous ^^)

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Louloutte44
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MessagePosté le: Lun 31 Mai 2010, 21:20    Sujet du message: Pain MAP+cuisson au four Répondre en citant

Non je n'ai jamais essayé.
Comme mon mari aime le pain bien cuit. Je fais un compromis. Il faut bien de temps en temps.


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MessagePosté le: Mar 1 Juin 2010, 16:48    Sujet du message: Pain MAP+cuisson au four Répondre en citant

rhoo qu'est ce qu'on fait pas par amour 

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Louloutte44
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MessagePosté le: Mar 1 Juin 2010, 20:46    Sujet du message: Pain MAP+cuisson au four Répondre en citant

Comme tu dis.

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MessagePosté le: Aujourd’hui à 15:22    Sujet du message: Pain MAP+cuisson au four

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